Ahjupannkook sibula ja kanafileega
4 muna
4 dl jahu
0,5 dl õli
6 dl piima
soola
Pannkoogitaigna tegemiseks klopi lahti munad, lisa sool, õli. Sega ära. Lisa jahu ja sega vähehaaval juurde ka piim. Ürita saada klimbikestevaba tainas. Jäta tainas 1 tunniks seisma.
Siis valmista täidis:
4 sibulat (lõika rõngasteks)
ca 150 g kanafileed (võib ka mingit sinki kasutada)
sool
pipar
pune
100 -150 g riivitud juustu
Pruunista tükeldatud kanafilee ja sibul. Maitsesta ja lase jahtuda.
Pane ahi 225 kraadi peale soojenema.
Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga, kalla sellele pannkoogitainas ja pane peale täidis.
Küpseta 20 minutit kõige alumisel siinil. Siis raputa peale riivitud juustu ja küpseta veel 10 minutit.
Serveeri mõne kastmega või hapukoorega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar